Turnovský Krám

Hovězí carpaccio, parmazán, rukola, citron, olivový olej, bylinková bagetka 100g (1,3,7,8) … 289 Kč Nakládaný camembert, náš domácí chléb 100g (1,7,10) … 175 Kč Bramborové chipsy s chipotle majonézou 300g (3) … 179 Kč Škvarková pomazánka, náš domácí chléb 100g (1,7,10) … 135 Kč

Utopenec s cibulí a feferonkou, chléb 1 ks (1,10) … 130 Kč Vařené turnovské párky, hořčice, křen, chléb 2 ks (1,10) … 155 Kč Grilovaná turnovská klobása, hořčice, křen, chléb 1 ks (1,10) … 199 Kč

Gulášová polévka z masa od našeho řezníka 0,33l (1) … 105 Kč

Pivovarský hovězí guláš, naše bramboráčky, červená cibule, křen 200g (1,3,7,9) … 269 Kč Řízek z vepřové panenky, lehký salát, citron 150g (1,3,7,9) … 325 Kč Tažené hovězí s kořenovou zeleninou, náš domácí chléb 200g (1,7,9) … 355 Kč Double smash burger s cheddarem, chipotle majonézou, dijonskou hořčicí, meruňkou a pivně karamelizovanou cibulí 150g (1,3,7,10,11) … 345 Kč

Hovězí svíčková 250g (7) … 690 Kč Hovězí rump steak 250g (7) … 490 Kč Vepřová pečeně 300g (7) … 279 Kč Vepřová krkovice 300g (7) … 295 Kč

Zmrzlinový pohár / tři kopečky / se šlehačkou a ozdobou (7) … 165 Kč

Demi-glace omáčka (7,9,12) … 79 Kč Domácí tatarská omáčka (3,7,10) … 50 Kč Pepřová omáčka (7,9,12) … 89 Kč Blue cheese omáčka (7,9) … 50 Kč Česneková omáčka (7) … 50 Kč

Grilovaná zelenina 180g … 115 Kč Karlovarský knedlík 160g (1,3,7) … 80 Kč Bramboráčky 150g (1,3) … 90 Kč Vařené brambory 250g (7) … 65 Kč Fazolky na slanině 180g … 105 Kč Lehký bramborový salát 250g (3,7,9,10) … 89 Kč Malý míchaný salát 100g … 90 Kč Ošatka našeho domácího pečiva 100g (1,3) … 55 Kč

Beef carpaccio, parmesan, arugula, lemon, olive oil, herb baguette 100g (1,3,7,8) … 289 CZK Pickled camembert, our homemade bread 100g (1,7,10) … 175 CZK Potato chips with chipotle mayo 300g (3) … 179 CZK Pork crackling spread, our homemade bread 100g (1,7,10) … 135 CZK

Pickled sausage with onion and chili pepper, bread 1 pc (1,10) … 130 CZK Boiled Turnov sausages, mustard, horseradish, bread 2 pcs (1,10) … 155 CZK Grilled Turnov sausage, mustard, horseradish, bread 1 pc (1,10) … 199 CZK

Traditional goulash soup made from meat supplied by our butchers 0.33l (1) … 105 CZK

Beef tenderloin 250g (7) … 690 CZK Beef rump steak 250g (7) … 490 CZK Roast pork loin 300g (7) … 279 CZK Pork neck steak 300g (7) … 295 CZK

Ice cream sundae / three scoops / with whipped cream and garnish (7) … 165 CZK

Demi-glace sauce (7,9,12) … 79 CZK Homemade tartar sauce (3,7,10) … 50 CZK Pepper sauce (7,9,12) … 89 CZK Blue cheese sauce (7,9) … 50 CZK Garlic sauce (7) … 50 CZK

Grilled vegetables 180g … 115 CZK Karlovy Vary dumplings 160g (1,3,7) … 80 CZK Potato pancakes 150g (1,3) … 90 CZK Boiled potatoes 250g (7) … 65 CZK Green beans with bacon 180g … 105 CZK Light potato salad 250g (3,7,9,10) … 89 CZK Small mixed salad 100g … 90 CZK Basket of our homemade pastry 100g (1,3) … 55 CZK

Rindercarpaccio, Parmesan, Rucola, Zitrone, Olivenöl, Kräuterbaguette 100g (1,3,7,8) … 289 CZK Eingelegter Camembert, unser hausgemachtes Brot 100g (1,7,10) … 175 CZK Kartoffelchips mit Chipotle-Mayonnaise 300g (3) … 179 CZK Griebenschmalz-Aufstrich, unser hausgemachtes Brot 100g (1,7,10) … 135 CZK

Eingelegte Wurst mit Zwiebeln und Peperoni, Brot 1 Stk. (1,10) … 130 CZK Gekochte Turnover Würstchen, Senf, Meerrettich, Brot 2 Stk. (1,10) … 155 CZK Gegrillte Turnover Wurst, Senf, Meerrettich, Brot 1 Stk. (1,10) … 199 CZK

Gulaschsuppe aus Fleisch von unserem Metzger 0,33l (1) … 105 CZK

Brauerei-Rindergulasch, unsere Kartoffelpuffer, rote Zwiebel, Meerrettich 200g (1,3,7,9) … 269 CZK Schnitzel vom Schweinefilet, leichter Salat, Zitrone 150g (1,3,7,9) … 325 CZK Gezupftes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, unser hausgemachtes Brot 200g (1,7,9) … 355 CZK Double Smash Burger mit Cheddar, Chipotle-Mayonnaise, Dijon-Senf, Aprikose, bierkaramellisierten Zwiebeln 150g (1,

Rinderfilet 250g (7) … 690 CZK Rumpsteak vom Rind 250g (7) … 490 CZK Schweinebraten 300g (7) … 279 CZK Schweinenackensteak 300g (7) … 295 CZK

Eisbecher / drei Kugeln / mit Schlagsahne und Dekoration (7) … 165 CZK

Demi-Glace-Sauce (7,9,12) … 79 CZK Hausgemachte Tartarsauce (3,7,10) … 50 CZK Pfeffersauce (7,9,12) … 89 CZK Blue-Cheese-Sauce (7,9) … 50 CZK Knoblauchsauce (7) … 50 CZK

Gegrilltes Gemüse 180g … 115 CZK Karlsbader Knödel 160g (1,3,7) … 80 CZK Kartoffelpuffer 150g (1,3) … 90 CZK Salzkartoffeln 250g (7) … 65 CZK Bohnen mit Speck 180g … 105 CZK Leichter Kartoffelsalat 250g (3,7,9,10) … 89 CZK Kleiner gemischter Salat 100g … 90 CZK Korb mit unserem hausgemachten Gebäck 100g (1,3) … 55 CZK